Сбор- |
№ |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге- |
Вита- |
||
Белки, г |
Жиры, г |
Угле- |
||||||
Завтрак |
||||||||
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
160 |
5,7 |
4,8 |
37 |
214 |
0 |
2008 |
184 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ |
200 |
6 |
1,6 |
37,2 |
187 |
0 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
6,4 |
26 |
0 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ |
51 |
3,8 |
1,5 |
26 |
132 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ (аллергики) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 |
Итого |
641 |
17,6 |
8,2 |
119,3 |
620 |
0 |
||
II Завтрак |
||||||||
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
175 |
0,9 |
0,2 |
17,7 |
75 |
3,5 |
Итого |
175 |
0,9 |
0,2 |
17,7 |
75 |
3,5 |
||
Обед |
||||||||
2012 |
167 |
УХА С КРУПОЙ |
175 |
5 |
2,8 |
11,1 |
90 |
3,9 |
2008 |
283 |
ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ |
70/35 |
13,3 |
16,2 |
13,8 |
255 |
1,5 |
2008 |
181 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ |
130 |
7,4 |
5,9 |
33,3 |
216 |
0 |
2008 |
|
ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ |
47 |
0,4 |
|
0,8 |
6 |
2,3 |
2008 |
402 |
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
180 |
|
|
8,1 |
33 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
25 |
1,7 |
0,2 |
10,6 |
51 |
0 |
2008 |
73 |
ХЛЕБ СОЛОВЕЦКИЙ |
20 |
|
|
|
|
0 |
Итого |
682 |
27,8 |
25,1 |
77,7 |
651 |
7,7 |
||
Полдник |
||||||||
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
205 |
5,5 |
6,6 |
18,3 |
152 |
0,4 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ (аллергики) |
200 |
0,1 |
|
10,3 |
41 |
0 |
2008 |
|
ПЕЧЕНЬЕ, СУШКИ, СУХАРИКИ |
20 |
2,2 |
0,3 |
13,8 |
66 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ (аллергики) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 |
Итого |
455 |
9,8 |
7,2 |
55,1 |
320 |
0,4 |
||
Ужин |
||||||||
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 |
2008 |
166 |
ПУДИНГ ОВОЩНОЙ |
180 |
7 |
11,8 |
30,6 |
255 |
16,1 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С ЛИМОНОМ |
180 |
0,1 |
|
10 |
41 |
0,4 |
2008 |
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
27 |
2,1 |
0,2 |
13,6 |
64 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ (аллергики) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 |
Итого |
457 |
16,1 |
16,8 |
67,2 |
482 |
16,5 |
||
Всего |
72,2 |
57,5 |
337 |
2148 |
28,1 |
Сбор- |
№ |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге- |
Вита- |
||
Белки, г |
Жиры, г |
Угле- |
||||||
Завтрак |
||||||||
2008 |
189 |
КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ |
200 |
4,8 |
7,7 |
28,9 |
202 |
0,2 |
2008 |
189 |
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" |
200 |
6,5 |
14,1 |
28,2 |
261 |
0,3 |
2008 |
189 |
КАША ОВСЯНАЯ ГЕРКУЛЕС |
200 |
4,8 |
2,4 |
33,7 |
175 |
0 |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
175 |
4,8 |
5,5 |
14,7 |
124 |
0,4 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ (аллергики) |
180 |
0,1 |
|
10,2 |
41 |
0 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ |
51 |
3,9 |
1,5 |
26,5 |
135 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ (аллергики) |
40 |
2,6 |
0,4 |
17 |
82 |
0 |
Итого |
1046 |
27,5 |
31,6 |
159,2 |
1020 |
0,9 |
||
II Завтрак |
||||||||
2008 |
|
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ |
70 |
0,3 |
0,3 |
6,9 |
33 |
7 |
Итого |
70 |
0,3 |
0,3 |
6,9 |
33 |
7 |
||
Обед |
||||||||
2008 |
95 |
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ |
180 |
4 |
5,9 |
7,1 |
98 |
6 |
2008 |
95 |
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ (аллергики) |
180 |
3,4 |
5,6 |
6,8 |
92 |
5,8 |
2012 |
249 |
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ |
100 |
17,4 |
7 |
3,2 |
145 |
0,2 |
2008 |
264 |
СВИНИНА ОТВАРНАЯ (аллергики) |
80 |
9,6 |
21,9 |
1,2 |
241 |
0,5 |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ |
100 |
2,7 |
6,9 |
9,2 |
110 |
4,3 |
2008 |
402 |
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
180 |
|
|
9,7 |
39 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 |
2008 |
73 |
ХЛЕБ СОЛОВЕЦКИЙ |
21 |
|
|
|
|
0 |
Итого |
696 |
36 |
42 |
45,2 |
704 |
11 |
||
Полдник |
||||||||
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ |
193 |
5,7 |
6,9 |
9,3 |
118 |
0,5 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ (аллергики) |
200 |
0,1 |
|
3,6 |
15 |
0 |
2008 |
|
ПЕЧЕНЬЕ, СУШКИ, СУХАРИКИ |
20 |
1,5 |
2 |
15,1 |
85 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ (аллергики) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 |
Итого |
448 |
9,6 |
9,2 |
42,8 |
289 |
0,5 |
||
Ужин |
||||||||
2008 |
351 |
РАГУ ОВОЩНОЕ |
200 |
2,7 |
6,6 |
12,5 |
122 |
15,8 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С ЛИМОНОМ |
200 |
0,1 |
|
9,2 |
38 |
0,5 |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ (аллергики) |
200 |
0,1 |
|
10,3 |
41 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
29 |
2,2 |
0,2 |
14,8 |
70 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ (аллергики) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 |
Итого |
664 |
7,4 |
7,1 |
61,6 |
342 |
16,3 |
||
Всего |
80,8 |
90,2 |
315,7 |
2388 |
35,7 |